Smithwick's — старейший пивной бренд Ирландии, основанный в 1710 году. Компания выпускает всего три вида эля, но эту лаконичную пивную линейку знают во всем мире.

Пиво Smithwick's: история бренда

В 1710 году Джон Смитвик приехал в Килкенни и вместе со своим бизнес-партнером Ричардом Коулом открыл пивоварню. Поначалу предприятие было маленьким и обеспечивало пивом только местное население, но постепенно бизнес разрастался. Особенно успешной компания стала спустя век, когда пивоварню возглавил Эдмон Смитвик, правнук Джона.

С самого начала пивоварня выпускала эль, сваренный по старинным рецептам ирландских монахов. Этот душистый, мягкий, чуть горьковатый напиток завоевал популярность сначала в Ирландии, а потом и за ее пределами.

В 1965 году бренд Smithwick's стал частью компании Guinness, а в 2013 году производство было перенесено в Дублин, на более современный завод. В старой пивоварне в Килкенни открыли музей.

«Смитвикс»: особенности

Самый известный эль в линейке бренда — Red Ale (красный). Это напиток насыщенного рубиново-красного цвета со сбалансированным свежим вкусом, в котором гармонично сплетаются мягкая горечь хмеля, солодовая сладость и легкая поджаристость ячменя.

Помимо красного эля, компания выпускает еще два сорта пива:

• Pale Ale (бледный эль) — напиток глубокого золотистого цвета, сваренный с добавлением ароматного хмеля Амарилло. Вкус — травянистый, с фруктовыми нотками, солодовой сладостью и долгим послевкусием.
• Atlantic Blonde Ale (светлый эль «Атлантический») — легкий напиток с чистым освежающим вкусом. Сварен с использованием хмеля Polaris. Вкус и аромат — солодовый, с утонченными нотками цитрусовых и мягкой хмелевой горечью.

Купить пиво Smithwick's — удовольствие не из дешевых, цена напитков бренда достаточно высокая, но и аналогов у этого пива нет. Так что этот уважаемый «ирландец» однозначно стоит внимания тех, кто ценит уникальные вкусы и неповторимые впечатления.