Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность выбрать и купить Портвейн Quinta do Crasto, Late Bottled Vintage Porto, 2014, gift box по хорошим ценам. текила agavita , а также marques de caceres - цена - Вас приятно удивит, а превосходная доставка по Черновцам и другим регионам Украины будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена шампанского мондоро или на auchentoshan 12 years на сайте Drink-Time. Возможно, Вам еще нужно купить бренди наполеон - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый тип доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят джек дэниэлс купить по самым доступным ценам. Если Вы хотите купить Вино и auchentoshan 12 years - добавьте в корзину товар, и выберите тип доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Портвейн глубокого темно-фиолетового цвета.
Вкусовые качества
Вино демонстрирует насыщенный, концентрированный, объемный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым фруктово-ягодным послевкусием.
Ароматическая композиция
В интенсивном аромате вина на первый план выходят оттенки спелой сливы и ежевики, постепенно к ним присоединяются нюансы темного шоколада и сладких специй.
Гастрономическая пара
Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.
Дополнительная информация
Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, деликатно дробится без отделения от гребней и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться небольшой осадок. Перед подачей Порто рекомендуется декантировать. Винтаж 2014 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2030 год.
Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке.
Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет.
На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.
Рейтинги и награды
JR 17, JR 18, RP 89, RP 90, Vivino 3.8, Vivino 4.2, WE 87, WE 89, WE 90, WE 95, WS 88
Подходит к
сыры, сухофрукты, орехи, десерты
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв