Вино Chateau Carbonnieux Rouge 2017 - 0,75 л (2192080920809)

Сайт шампанского и другого алкоголя рекомендует выбрать и приобрести Вино Chateau Carbonnieux Rouge 2017 - 0,75 л по выгодной стоимости. хеннесси коньяк , а также виски односолодовый - цена должна быть для вас интересной, а молниеносная отправка по Днепру и всей Украине будет выполнена в указанный срок. Интересная стоимость шампанского кристалл или на чинзано алкоголь в магазине Drink Time. Если хотите купить голубое вино - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод оплаты и доставки. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут коньяк купить цены по наиболее привлекательным ценам. Если хотите заказать Вино и чинзано алкоголь - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты.

Основанное бенедиктинскими монахами Бордоского Аббатства Святого Креста в тринадцатом веке, Шато Карбонье – одно из старейших поместий в регионе Бордо. В 1956 году Марк Перрен приобрел и восстановил имение с многовековой историей, которое в 1959 году заслужило звания Крю Классе. При официальной классификации Грава, Шато Карбонье было классифицировано вместе с 16 другими шато, в пределах текущего аппеласьона Пессак-Леоньян. Благодаря исключительному потенциалу терруара, Шато Карбонье было классифицировано как для красных, так и для белых вин, такой чести удостоились лишь шесть хозяйств. Шато Карбонье расположено в сердце апелласьона Пессак-Леоньян, этот престижный терруар отличается структурой и разнообразием почв. На сегодня поместье покрывает 170 га земли. Основу почв составляет шапка массивного гравия. Край гравийной террасы Карбонье состоит из пояса песчано-гравийных грунтов. Ее склон состоит из глинисто-известнякового субстрата, иногда покрытого песками. К юго-западу от усадьбы песчаные наносы покрывают известковые подпочвы. Такое разнообразие почвы, характерное для Шато Карбонье, придает индивидуальность различным склонам терруара. Геологическая ситуация гарантирует сложность и полноту вин, производимых в Пессака-Леоньяне. Отбор сортов винограда к соответствующему типу почвы, является неотъемлемой частью винодельческой культуры шато на протяжении веков. Красные сорта высажены на почвах из гравийной породы с хорошим природным дренажем. Несмотря на регулярное обновление виноградников, средний возраст лоз довольно высокий составляет около 27-32 лет. И конечно такие факторы, как экспозиция виноградных рядов к солнечному свету, сочетание раннеспелых сортов с теплыми почвами и конкретного микроклимата Шато Карбонье, объясняет раннее формирование завязей и созревание урожая. Одной из ключевых концепций хозяйства является максимально возможное земледелие органического типа. Сегодня для всех виноградарских практик хозяйство использует принципы «устойчивого сельского хозяйства». Эта практика позволяет лозам стимулировать свои естественные защитные функции и означает, что химические инсектициды, гербициды и акарициды запрещены и заменены методами, которые не вредят биоразнообразию и окружающей среде.Виноград собирают вручную и тщательно дважды сортируют перед началом ферментации. Спиртовое брожение длится 28 дней, с регулярным ремонтажем, в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температур. Проводится опускание шапки мезги для извлечения танинов и получение насыщенного цвета. Далее вино вызревает 15-18 месяцев в баррелях, из которых около 40% составляют новые бочки. По завершению выдержки проводят ассамбляж и для этого вина отбирают самые лучшие баррели.