Виски "West Cork" Black Cask, 0.7 л (31310)

Интернет магазин водки и алкогольных напитков дарит возможность подобрать и приобрести Виски "West Cork" Black Cask, 0.7 л по выгодным расценкам. шампанское игристое , или гленливет 15 - цена - будет для Вас заманчивой, а быстрая доставка по Одессе и Украине будет реализована в оговоренный срок. Доступная цена виски tullamore dew и на benriach 1991 в интернет магазине Drink Time. Для того чтобы купить доминиканский ром - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые дадут возможность maker's mark купить по самым доступным ценам. Чтобы заказать Виски и benriach 1991 - добавьте товар в корзину, и укажите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкусовые качества

Вкус виски плотный, насыщенный, сладковатый, с хрустящими тонами золотистого солода, нотками ванильного крема, ириски, консервированных персиков. Ближе к финалу приходит волна дымных нюансов. Послевкусие короткое, пряное, с нотками дыма.

Ароматическая композиция

В аромате виски преобладает прекрасная зерновая сладость и тона поджаренного солода, которые окружают нотки ванили, карамели и сливок.

Гастрономическая пара

Виски употребляется в чистом виде, с добавлением льда или капли воды.

Дополнительная информация

"West Cork" Black Cask — купажированный ирландский виски, выпущенный ограниченным тиражом. Этот потрясающе вкусный виски обладает уникальным балансом между сладостью и дымностью. Он изготавливается из 66% ирландского зернового и 33% ирландского солодового виски 4, 5, 7 и 10-летней выдержки. Основное созревание виски проходит в американских бочках из-под бурбона, на последнем этапе виски помещается в бочки, прошедшие максимальный пятый уровень обжига. Обычно производители используют бочки максимум четвертого уровня обжига (55 секунд огня), который известен как "аллигаторный обжиг" из-за созданного огнем рисунка, похожего на кожу аллигатора. Сильно обожженные бочки естественным образом фильтруют виски, удаляя примеси, и наполняют напиток характерными нотами дыма.

Винокурня West Cork (WCD), основанная в 2003 году, была вдохновлена ​​гордой историей производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Три друга — Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О'Коннел — к 2003 году достигли определенных высот в своих областях. Дэнис и Гер занимались глубоководными морскими траулерами, а Джон был научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Объединившись, друзья решили попробовать себя в сфере производства напитков. Сначала они экспериментировали со светлыми коричневыми спиртами. В 2007 году трио произвело "Дромберг", крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О'Коннелом. Затем последовал напиток "Lough Hyne", который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски.
Все виски "Вест Корк" изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.