Текила Hornitos - из Мексики с любовью

Текила является национальным мексиканским напитком, история которого насчитывает уже не одно столетие. Как и большинство видов крепкого алкоголя, текила появилась в шестнадцатом столетии, когда в Европе был придуман процесс перегонки в медных кубах. Тогда же придумали коньяк, бренди, виски, ром, джин и многое другое. В XVI веке на землях Мексики появились испанцы с целью завоевывать и осваивать эти земли. Местный традиционный напиток из агавы под названием октли показался конкистадорам слабоватым и они его попробовали перегнать в медном кубе. Вышел довольно крепкий алкогольный напиток с приятным вкусом. Он поначалу назывался мескаль. В первое время мескаль распространялся внутри страны. С совершенствованием технологии производства и улучшением вкусовых качеств напитка он стал популярен в других странах. Свое название текила получила благодаря одноименному поселку в штате Халиско, где было производство алкоголя из голубой агавы.

Одним из наиболее известных производителей текилы является компания Sauza. Она была основана в 1873 году доном Сенобио Сауза. Он специально переехал в поселок Текилу, чтобы воплотить свою давнюю мечту о производстве элитного алкоголя по эксклюзивному авторскому рецепту. Это дело стало успешным семейным бизнесом, которое прославило не только фамилию Сауза, но и немало сделало для популяризации текилы в мире. На сегодняшний день напиток от мексиканского бренда Sauza ценится гурманами элитного алкоголя очень высоко. Одной из популярных коллекций является Hornitos.

Описание текилы Hornitos от бренда Sauza

Производство текилы - процесс длительный и кропотливый. Сердцевина мясистых листьев агавы, которые срезают острыми ножами, запекают в печи для образования простых сахаров, необходимых для брожения. Затем из мякоти извлекают сок разными способами. Далее сок бродит в чанах для преобразования сахара в спирт. На этом этапе напиток имеет крепость лишь 18 градусов. Последующая дистилляция в медном перегонном кубе повышает крепость текилы до 50 градусов и более. После двойной дистилляции в массу добавляют воду до нужной крепости. Текилу традиционно делят на такие сорта:

• blanco (silver);

• oro (gold);

• reposado;

• anejo;

• extra anejo.

Самой молодой разливается по бутылкам текила blanco. Наиболее дорогим считается сорт extra anejo (экстра выдержанный). Текилу выдерживают в дубовых бочках для придания особого аромата и цвета.

Текила Sauza Hornitos представлена во всех сортах, от белой до экстра выдержанной. В продаже особой любовью покупателей пользуется текила Sauza Hornitos Black Barrel, Anejo. Она имеет красивый янтарный цвет, восхитительный аромат агавы, перечной мяты и пряностей. Во вкусе ощущаются фруктовые нотки и восточные пряности. Текилу Hornitos можно предложить в качестве аперитива. Также она может использоваться для разнообразных коктейлей.

Drink Time - оригинальная текила из сердца Мексики

Купить оригинальную текилу производства Мексика, в том числе Sauza Hornitos, можно в интернет-магазине Drink Time с оперативной доставкой в любой город. В каталогах магазина представлен широкий выбор элитного алкоголя от лучших торговых марок со всего мира. Подробное описание каждого товара позволяет осознанно делать выбор. Здесь можно подобрать шампанское, пиво, бренди, джин, виски и прочие напитки для домашнего праздника, посиделок с друзьями, на подарок дорогому человеку.