Вино Castello di Ama, "Haiku", 2013 (20127)

Name: Вино Castello di Ama, "Haiku", 2013
Brand: Старый Баку
Price: 1032 UAH
Availability: OutOfStock

"Хайку", 2013, 750 мл

Код товара: 20127

Вино Castello di Ama, "Haiku", 2013 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 1 032 грн -0%

Купить в 1 клик

Бренд: Старый Баку

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин пива и других алкогольных напитков предлагает приобрести Вино Castello di Ama, "Haiku", 2013 по выгодным расценкам. наполеон коньяк , или ballantines finest blended scotch whisky - цена которых Вас приятно удивит, а молниеносная отправка по Каменец-Подольскому и других уголках Украины будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная цена водки абсолют а также, на wild turkey виски в онлайн магазине Drink Time. Если Вам еще нужно купить шампанское шардоне - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые помогут wild turkey виски купить по наиболее выгодной цене. Если Вы уже решили заказать Вино и wild turkey виски - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкусовые качества

Вино покоряет округлым, мягким, элегантным вкусом с нотами смородины, вишни, пряностей, дыма, кожи и бальзамических трав, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, в котором сплелись ноты спелой вишни, кожи, специй, трав и бальзамико.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с сырами и колбасами.

Дополнительная информация

Элегантное красное сухое "Haiku" — это новое вино от Castello di Ama. В самом названии, идущем от традиционного жанра японской поэзии, передается образ старинных традиций и самой природы. Японское хайку состоит из трех строк — так и это вино сочетает в себе три сорта винограда, отражающие в себе всю силу своего терруара.

Виноград для чудесного вина "Хайку" собирается с отдельного виноградника Montebuoni. Здесь произрастают сорта Санджовезе и Мерло, а также новый для вин этого хозяйства сорт Каберне Фран. Виноград аккуратно собирают вручную в небольшие ящички. На винодельне плоды тщательно сортируют по таблице, проводят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 30-32 °C. Мацерация длится 25 дней. Затем вино помещается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина в бочках, 30% которых — новые, занимает 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, составляющим 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.

Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды GR 2, JS 90, RP 92, WS 87, WS 88, WS 91

Подходит к колбасные изделия, мясо, сыры, дичь

Виноград Каберне Фран, Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Изысканный/элегантный, Кислинка, Кожа, Мягкий, Округлый, Приятный, Смородина, Специи/пряности, Травы, Утонченный, Вишня, Дым/копченый, Бальзамико

Страна Италия

Регион Тоскана

Провинция Тоскана IGT

Производитель Castello di Ama

Винтажи 2013

Объемы 0.75 л

Крепость 13,5%

Потенциал хранения 15-20 лет

Характеристики

Бренд Старый Баку

Отзывы (0)

Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым