Вино Maverick, "Old Ben" Shiraz, Eden Valley, 2006 (27452)

Интернет магазин алкоголя предлагает подобрать и приобрести Вино Maverick, "Old Ben" Shiraz, Eden Valley, 2006 по оптовой цене. eichbaum пиво , а также бренди - стоимость - Вас удивит, а быстрая Кременчугу и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая цена абсолют водки или на whisky bunnahabhain 12 years в интернет магазине drink-time.com. Возможно, Вам еще нужно купить canadian club - добавьте в корзину товар, и выберите метод оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут итальянское вино купить по самым лучшим ценам. Если Вы хотите купить Вино или whisky bunnahabhain 12 years - добавьте товар в корзину, и укажите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого красно-гранатового цвета с чернильными оттенками пурпурного.

Вкусовые качества

Вино обладает утонченным пряно-фруктовым вкусом с обильной структурой.

Ароматическая композиция

Букет вина содержит ароматы белого перца, темных ягод, вишни и специй.

Гастрономическая пара

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, дичью и сырами.

Интересные факты

"Old Ben" Shiraz, 2006 — классическое вино, которое создается исключительно из винограда сорта Шираз, растущего на винограднике "Олд Бен". Виноградник "Олд Бен" расположен примерно в 430 метрах над уровнем моря, на пологом склоне в долине Eden Valley с прекрасной южной экспозицией. Для Долины Иден типичны скелетные почвы с содержанием сланцев, кварца и слюды. Сезон 2006 года был благоприятным для созревания, поэтому вино получилось высоко структурированым и сложным. Ягоды прошли брожение в небольших открытых ферментерах. После прессования вино было выдержано в новых (25%) и использованных ранее (75%) бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино разлито в дизайнерские бутылки, специально разработанный всемирно известным Джаспером Моррисоном.
Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную.
Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.