Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2006, wooden box (16900)

Дзиме, Амароне делла Вальполичелла Ризерва "Ла Маттонара", 2006, в деревянной коробке, 750 мл

Код товара: 16900

Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2006, wooden box фото 1

Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2006, wooden box фото 2

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 14 101 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин алкогольных напитков рекомендует для Вас прикупить Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2006, wooden box по хорошей цене. олд прага пиво , или sierra текила - цена - будет для Вас интересной, а превосходная доставка по Северодонецку и других уголках Украины будет реализована в оговоренный срок. Интересная цена виски jack daniels или на картули вази пиросмани в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вы хотите купить кальвадос - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут ирландский эль купить по наиболее привлекательным ценам. Если хотите заказать Вино или картули вази пиросмани - добавьте в корзину товар, и укажите удобный метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкусовые качества

Вино обладает изысканным, сбалансированным, богатым, сложным, полным, щедрым вкусом с нотами спелой вишни и сливы, чернослива, солодки и какао. Послевкусие продолжительное, сладковатое с пряными тонами перца.

Ароматическая композиция

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами сочных спелых красных фруктов, гармонично дополненными тонами специй, табака и ликерными нюансами.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно сочетается с рождественской индейкой, жареным, отварным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми и выдержанными сырами, темным шоколадом, гаванской сигарой или трубкой, набитой душистым табаком.

Дополнительная информация

Вино Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara" выходит в свет только достигнув совершенства, поэтому его выпуск осуществляется не каждый год. Фраза, написанная на этикетке и звучащая в переводе как "полное выражение типичности", передает концепцию верности традициям. Также на этикетке представлен образ виноградных листьев, чьи прожилки изображены в виде узора отпечатка пальца, чтобы подчеркнуть важность гармоничного взаимодействия человека и природы при сотворении этого вина. Маттонара — это название песчаного карьера, песок из которого был использован в свое время для производства кирпича для винодельни.

Виноград со старых лоз, возраст которых составляет от 20 до 50 лет, проходит строгий отбор до того как попасть в производство Амароне Ризерва "Ла Маттонара". Сортовой состав вина представлен виноградом Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Все ягоды после сбора подсушиваются в течение 3-х месяцев на специальных поддонах, после чего уровень сахара в них значительно увеличивается. В январе их прессуют и винифицируют 2 месяца согласно традиционным методам в цементных чанах при температуре окружающей среды. Брожение осуществляется благодаря винным дрожжам и контакту с кожицей. Затем сусло сливают, при этом часть натурального сахара остается, обеспечивая его преобразование в алкоголь в течение долгой выдержки. Вино созревает в словенских дубовых бочках разного объема целых 9 лет и разливается в бутылки при уровне сахара всего в 7-8 г/л. Последний, десятый год своего пребывания в хранилище вино проводит в бутылках. Годовой выпуск Амароне "Ла Маттонара" составляет 2000 бутылок.

С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды Vivino 4.7, WS 94

Подходит к мясо, мясо на гриле, сигара, жареное мясо, шоколад, индейка, зрелые/выдержанные сыры

Виноград Корвина, Корвиноне, Кроатина, Оселета, Рондинелла

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 18-20°C

Объем 0.75 л

Вкус Изысканный/элегантный, Какао, Перец, Полный, Пряный/острый, Сбалансированный, Сладковатый, Слива, Сложный, Солодка, Спелая вишня, Чернослив, Щедрый, Богатый, Долгий/продолжительный

Страна Италия

Регион Венето

Провинция Амароне делла Вальполичелла Классико

Производитель Zyme

Винтажи 2006

Объемы 0.75 л

Крепость 16%

Характеристики

Отзывы (0)

Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым

оставить отзыв