Вино Zyme, "Kairos", 2006, 1.5 л (2630)

"Кайрос", 2006, 1.5 литра

Код товара: 2630

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 11 982 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Магазин виски и другого алкоголя рекомендует для Вас подобрать и купить Вино Zyme, "Kairos", 2006, 1.5 л по выгодной цене. ром sailor jerry , а также гленморанж виски - цена которых Вас обрадует, а доставка по Каменскому и другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Выгодная цена виски грантс а также, на balantines 12 в магазине Drink Time. Возможно, Вам еще нужно купить грузинское вино киндзмараули - добавьте в корзину товар, и укажите способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые помогут glenlivet купить по наиболее выгодной цене. Если вам нужно купить Вино и balantines 12 - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкусовые качества

Вино покоряет изысканным, прекрасно сбалансированным вкусом с кремовой текстурой и хорошо интегрированными, полированными танинами. Оттенки высушенной на солнце вишни, черносмородинового ликера и граната гармонично переплетаются с акцентами черной солодки, молотого аниса, дегтя и брезаолы. Послевкусие продолжительное, немного пряное.

Ароматическая композиция

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят оттенки черешни, ежевики и черной смородины. По мере аэрации к ним присоединяются соблазнительные намеки сладкого табака, сухих трав, графита и шоколада.

Гастрономическая пара

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, сырами — зрелыми и средней степени выдержки, грибным ризотто.

Дополнительная информация

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.

Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта. После отбора грозди хранятся на сушильных лотках до окончания сбора всего урожая, что занимает иногда до 40 дней. Винификация проходит в стальных и бетонных чанах и включает в себя этапы криомацерации и ферментации с ручным перемешиванием сусла в течение 20-25 дней. После 8-10-дневного отдыха вино помещается во французские дубовые бочки, где проводит как минимум 36 месяцев. После розлива по бутылкам его выдерживают не менее года в подвалах хранилища.
С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико.
Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды D-5 4, DEC-5 4, FM 94, GR 2, GR 3, JR 16, LE-20 16.5, LE-20 17.5, LE-20 18, LM 88, LM 90, LM 92, LM 95, LV-3 3, LV-100 93, LV-100 95, LV-100 97, RP 92, RP 93, RP 94, RP 95, RP 96, Vivino 3, Vivino 4, Vivino 4.3, Vivino 4.7, Vivino 4.8, Vivino 5, WE 88, WE 92, WE 94, WS 85, WS 90, WS 93, WS 94, WS 95

Подходит к мясо, ризотто, сыры, красное мясо, белое мясо, грибы, дичь, зрелые/выдержанные сыры

Виноград Каберне Совиньон, Каберне Фран, Корвина, Корвиноне, Кроатина, Мерло, Оселета, Рондинелла, Сира

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 18-20°C

Объем 1.5 л

Вкус Изысканный/элегантный, Ликер, Пряный/острый, Сбалансированный, Солодка, Танинный, Черная смородина, Вишня, Анис, Гармоничный, Долгий/продолжительный, Гранат

Страна Италия

Регион Венето

Производитель Zyme

Винтажи 2006

Объемы 1.5 л

Крепость 15%

Характеристики

Отзывы (0)

Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым

оставить отзыв