Вино Didier Dagueneau, "Le Mont Damne Chavignol", 2013 (31263)

Онлайн магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует докупить Вино Didier Dagueneau, "Le Mont Damne Chavignol", 2013 по подходящей цене. Ламбруско Саламино , а также коньяк хеннесси - цена - будет для Вас заманчивой, а быстрая доставка по Каменскому и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Подходящая цена виски блэк вельвет а также, на cardhu 12 в интернет магазине Дринк Тайм. Если Вы решили купить виски гленморанж - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые позволят вино розовое купить по наиболее привлекательным ценам. Если хотите заказать Вино или cardhu 12 - добавьте товар в корзину, и укажите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета с золотисто-изумрудными искрами.

Вкусовые качества

Вино обладает мягким, гладким, свежим, зрелым, насыщенным, ярким и сочным вкусом с цитрусово-цветочными тонами, энергичной кислотностью, утонченной минеральностью, сливочной текстурой и долгим, освежающим послевкусием.

Ароматическая композиция

Чистый и концентрированный аромат вина наполнен оттенками лимонного курда, крыжовника, кремния, вербены, дымными и минеральными тонами.

Гастрономическая пара

Вино удачно сочетается с белым мясом, белой рыбой, морепродуктами, равиоли и лобстером, сладким печеньем с шафрановым кремом.

Дополнительная информация

Когда Дидье Дагено заявил, что он собирается изготовить вино из урожая всего с нескольких рядов виноградных лоз в знаменитых Monts Damnes ("Проклятых горах"), это стало большой неожиданностью. Признанный мастер белых вин решил осваивать новый для себя терруар на другой стороне Луары. Он славится глубокими известковыми почвами, которые дают винам редкую глубину и большой потенциал хранения. Вино ферментируется и выдерживается в течение 11 месяцев в больших дубовых бочках.

"Le Mont Damne Chavignol", 2013 отличается от других вин Дидье Дагено более мягким, очаровательным вкусом и тем, что его можно пить даже в молодом возрасте. По глубине может сравниться со знаменитым кюве "Silex". Очень важно декантировать это вино после открытия и поместить графин в воду с температурой 10 °С. "Ле Мон Дамне Шавиньоль" очень выиграет от дополнительной выдержки. Ее длительность может составить и 5, и 10, и даже 20 лет.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под маркой "Didier Dagueneau" производит семья Дидье — жена Сюзанн и четверо его детей.