Вино Chianti Colli Senesi 2019 - 0,75 л (8002312056067)

Сайт водки и алкогольных напитков дарит возможность приобрести Вино Chianti Colli Senesi 2019 - 0,75 л по хорошим ценам. pata negra вино , или коньяк claude chatelier - цена должна Вас порадовать, а молниеносная отправка по Ужгороду и других регионах Украины будет выполнена на высоком уровне. А также, привлекательная цена на джек дениелс и на вино красное сухое саперави в онлайн магазине drink-time.com. Если хотите купить fiorelli fragolino - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый тип доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов работают скидки, которые позволят cutty sark купить по самой доступной цене. Если Вы уже решили купить Вино и вино красное сухое саперави - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

Винное хозяйство Poliziano было создано в 1961 году Дино Карлетти, отцом нынешнего владельца Федерико Карлетти, с покупкой 22 га лоз. Сегодня площадь виноградника, расположенного среди холмов Монтепульчано и хранящего древней традицией виноделия, достигает 262 га, из которых 125 га относятся к категории DOC и DOCG. Винодельня была названа в честь поэта Анджело Амброджини (1454-1494), известного как Иль Полициано, который родился в Монтепульчано. Виноградник состоит из кластеров различного размера расположенных вокруг винодельни. Лозы высажены на высоте от 280 до 400 метров над уровнем моря преимущественно на слегка камеснистых, глинистых почвах вулканического происхождения. Лучшие участки с лозами имеют свое название: Азиноне, Каджоле, Вальяно, Лама, Казале и Поцци. Федерико Карлетти, агроном по образованию, уверен, что создание великих вин начинается на винограднике с посадки лоз на участках, где условия почвы и климата являются оптимальными. Отдельные клоны, схемы посадки, подвои, методы обрезки и культивации лоз специально выбираются для получения винограда наивысшего качества. Так начинается создание вин Poliziano – они производятся исключительно из собственных виноградников, с учетом условий конкретного винтажа и зоны произрастания ягод. Виноград тщательно отбирают на каждой стадии: во время созревания винограда, сбора урожая и по прибытию на винодельню. Ферментация и выдержка проходят с максимальным вниманием: экстракция фенольных веществ проходит очень мягко, а бочки для выдержки тщательно отбираются. Большое значение придается характеру вин – узнаваемому и аутентичному для террура этой производственной области. Poliziano идет по пути эволюции и переходу к экологически чистым технологиям. Солнечные панели обеспечивают энергией более чем на 40% потребности винодельни. Хозяйство планирует в ближайшие 5-6 лет полностью перейти на органическое земледелие, но это не является самоцелью, поскольку ключевым является производство качественных вин. С 2009 года знаковые вина хозяйства производятся на диких дрожжах, а с 2012 – и все остальные.Спиртовое брожение проходит в стальных емкостях при контроле температуры на протяжении 7-10 дней. Вино выдерживают 6 месяцев в стальных емкостях, а затем еще три в бутылке.