Сайт водки и алкогольных напитков рекомендует подобрать и купить Вино Rosato Toscana IGT, 2009 по стоимости как у производителя. радебергер , или водка московская - цена должна быть для вас интересной, а доставка по Ровно и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная стоимость текилы olmeca или на виски black white в интернет магазине Дринк Тайм. Возможно, Вам еще нужно купить шардоне - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают скидки, которые помогут laphroaig купить по самой привлекательной цене. Для того чтобы купить Вино и виски black white - добавьте в корзину товар, и укажите удобный метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино красивого розового цвета с богатыми оттенками.
Вкусовые качества
Вино Rosato отличается элегантным вкусом с кремовой текстурой, нюансами тропических фруктов, в особенности апельсина, а также оттенками чабра.
Ароматическая композиция
Вино обладает приятным освежающим ароматом с соблазнительными тонами клубники, вишни и доминирующими нотками цитрусовых фруктов.
Гастрономическая пара
Вино Розато отлично сочетается с блюдами на гриле, пастами, ризотто, белым мясом, жареной рыбой.
Дополнительная информация
Вино Rosato от Кастелло ди Ама больше напоминает молодое красное вино, нежели розовое. Rosato великолепно в юности, но оно также прекрасно сохраняет все свои качества и в течение более долгого периода времени. Это великолепное вино производится с тех же виноградников, что и флагманские Кьянти, лозы были посажены в 1964-1978 годах. Вино изготавливается методом «saigner». По истечении 12 часов после начала ферментации Санджовезе, часть сусла, окрашенного благодаря мацерации в розовый цвет, помещают в другую ёмкость, где ферментация продолжается при температуре 18-20°С., затем 40% вина проходит малолактическую ферментацию, после чего следует завершающий ассамбляж.
Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей.
В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.
Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.
Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв